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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: Sachlit20
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
nicht verfügbar
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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 240 Schel Status: Entliehen Frist: 18.10.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8186-2072-1
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Nachhaltigkeit
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Sprache: Dänisch
Mediengruppe: Sachbücher Erw.