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Tofu

die gesunde Proteinquelle
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Amelia Wasiliev ; Übersetzung Wiebke Krabbe
Medienkennzeichen: Sachlit15
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 222 Wasi Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Herzhafte und süße Rezepte auf Basis verschiedener Tofusorten (fester Tofu, Seidentofu, Tofublätter, Tofu-Puffs, Tofu-Taschen). Es gibt etliche Anleihen bei der asiatischen Küche, aber auch Gerichte aus der europäischen Küche lassen sich mit Tofu neu interpretieren.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Amelia Wasiliev ; Übersetzung Wiebke Krabbe
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783831038572
Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krabbe, Wiebke [Übers.]
Originaltitel: Incroyable Tofu
Mediengruppe: Sachbücher Erw.