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Kuchen steht Kopf

33 Rezepte für Upside Down Cakes
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez ; aus dem Französischen von Karen Gerwig ; Fotografie: Akiko Ida
Medienkennzeichen: Sachlit15
Jahr: 2017
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 242 Huet Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

33 Rezepte für Kuchen nach dem Vorbild der Tarte Tatin, bei der man nach einer Karamellschicht das Obst in die Form gibt und zuletzt den Teig darauf. Nach dem Backen wird der Kuchen dann gestürzt.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez ; aus dem Französischen von Karen Gerwig ; Fotografie: Akiko Ida
Jahr: 2017
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7995-1199-5
2. ISBN: 3-7995-1199-7
Beschreibung: 70 Seiten : Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gerwig, Karen [Übers.]; Ida, Akiko
Originaltitel: Gateaux renversés
Mediengruppe: Sachbücher Erw.