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Delikates aus dem Holzbackofen: Fladen und Flammkuchen
mit 24 Rezepten aus aller Welt
Verfasser:
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Jones, David ; Jones, Holly
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Verfasserangabe:
David und Holly Jones
Medienkennzeichen:
Sachlit15
Jahr:
2018
Verlag:
Staufen bei Freiburg, Ökobuch
Mediengruppe:
Sachbücher Erw.
| Zweigstelle | Standort 2 | Interessenkreis | Signatur | Status | Frist | Vorbestellungen |
|
Zweigstelle:
Obergeschoß
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Standort 2:
|
Interessenkreis:
|
Signatur:
Xeo 240 Jone
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Die beiden Leiter einer Kochschule in England haben 24 Step-by-Step-Rezepte für Brote, Fladen und Pfannkuchen aus aller Welt, die für den Holzbackofen prädestiniert sind ausgewählt: Flammkuchen, Focaccia, Naan, Manakish, Pancakes oder Yorkshire Puddings. Mit Infos über Holzbacköfen und das Feuermachen, die Steuerung der Temperatur und wichtiges Zubehör.
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Verfasserangabe:
David und Holly Jones
Jahr:
2018
Verlag:
Staufen bei Freiburg, Ökobuch
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 240
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ISBN:
978-3-936896-97-8
2. ISBN:
3-936896-97-6
Beschreibung:
1. Auflage, 93 Seiten : Illustrationen (farbig)
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Originaltitel:
Wood fired flatbreads & pancakes
Mediengruppe:
Sachbücher Erw.