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Fritten

frisch & hausgemacht
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Verfasserangabe: Anne de la Forest. Fotos Guillaume Gzerw. Aus dem Franz. von Sarah Pasquay
Medienkennzeichen: Sachlit10
Jahr: 2014
Verlag: Münster, Hölker
Reihe: Bon appétit
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 222 Frit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Knapp 50 Rezepte für Fritten aus Kartoffeln, Obst und Gemüse oder Käse sowie für die dazu passenden Saucen. Mit Tipps zur Produktauswahl und zu den Zubereitungstechniken.

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Anne de la Forest. Fotos Guillaume Gzerw. Aus dem Franz. von Sarah Pasquay
Jahr: 2014
Verlag: Münster, Hölker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-88117-944-7
2. ISBN: 3-88117-944-5
Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Reihe: Bon appétit
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Forest, Anne de la ; Czerw, Guillaume ; Pasquay, Sarah [Übers.]
Originaltitel: Le livre des frites
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbücher Erw.