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Polska

die neue polnische Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Medienkennzeichen: Sachlit15
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck GmbH & co. Verlag KG
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
nicht verfügbar
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ZweigstelleStandort 2InteressenkreisSignaturStatusFristVorbestellungen
Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 213 Pole Status: Entliehen Frist: 12.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck GmbH & co. Verlag KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 978-3-86873-958-9
2. ISBN: 3-86873-958-0
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 256 Seiten : Illustrationen (farbig)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Fuchs, Dörte [Übers.]; Orth, Jutta [Übers.]
Originaltitel: Polska. New Polish Cooking
Mediengruppe: Sachbücher Erw.