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Brot

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Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch
Medienkennzeichen: Sachlit10
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 240 Brot Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8338-2196-7
2. ISBN: 3-8338-2196-5
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochrezept, Rezepte
Schlagwortketten: Brotbacken / Sauerteig / Hefeteig / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Armbrust, Bernd ; Hoersch, Julia
Mediengruppe: Sachbücher Erw.