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Obst haltbar machen

einkochen, einlegen, trocknen usw.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Obermair, Marianne ; Schneider, Romana
Verfasserangabe: Marianne Obermair ; Romana Schneider
Medienkennzeichen: Sachlit10
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart [u.a.], Stocker
Reihe: Praxisbuch
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 4 Ober Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezepte zur Verarbeitung und Haltbarmachung von Obst in Form von Einfrieren, Kompottherstellung, Trocknen, Dörren, Kandieren, Saft- und Sirupherstellung und Kochen von Marmeladen und Gelees.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Obermair, Marianne ; Schneider, Romana
Verfasserangabe: Marianne Obermair ; Romana Schneider
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart [u.a.], Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-7020-1298-4
2. ISBN: 3-7020-1298-2
Beschreibung: 160 S. : 200 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Praxisbuch
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Mediengruppe: Sachbücher Erw.