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Brot backen! - Das Goldene von GU
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Verfasserangabe:
Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies
Medienkennzeichen:
Sachlit20
Jahr:
2020
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachbücher Erw.
| Zweigstelle | Standort 2 | Interessenkreis | Signatur | Status | Frist | Vorbestellungen |
|
Zweigstelle:
Obergeschoß
|
Standort 2:
|
Interessenkreis:
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Signatur:
Xeo
240
Brot
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
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Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.
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Verfasserangabe:
Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies
Jahr:
2020
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 240
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ISBN:
978-3-8338-7367-6
2. ISBN:
3-8338-7367-1
Beschreibung:
1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen, farbig
Originaltitel:
Brot backen! - Das Goldene von GU
Mediengruppe:
Sachbücher Erw.