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Lebensmittellügen

wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph (Verfasser)
Verfasserangabe: Christoph Wiedmer
Medienkennzeichen: Sachlit20
Jahr: 2022
Verlag: München, Piper
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
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Inhalt

Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph (Verfasser)
Verfasserangabe: Christoph Wiedmer
Jahr: 2022
Verlag: München, Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 9783492061810
Beschreibung: 235 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Lebensmittel / Zusatzstoff
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Lebensmittellügen
Mediengruppe: Sachbücher Erw.