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Wok

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Verfasserangabe: Audrey Le Golf. Fotos: Françoise Nicol. [Übers.: Kirsten Gleinig]
Medienkennzeichen: Sachlit15
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xeo 28 Wok Status: Entliehen Frist: 14.06.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rund 80 alltagstaugliche Wokrezepte. Neben klassischen asiatischen Pfannengerichten werden auch Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte aus der europäischen und orientalischen Küche im Wok gebraten, geschmort oder frittiert. Enthält außerdem verschiedene Pastavarianten und Desserts.

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Audrey Le Golf. Fotos: Françoise Nicol. [Übers.: Kirsten Gleinig]
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 978-3-8310-2891-7
2. ISBN: 3-8310-2891-5
Beschreibung: 189 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Le Golf, Audrey ; Gleinig, Kirsten [Übers.]
Originaltitel: Wok
Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Sachbücher Erw.